История бренда Шварцкайзер берет свое начало летом 2013 года, когда был открыт завод и сварено первое фирменное пиво. Примерно в тоже время был открыт первый магазин в Москве, который функционирует до сих пор. Сегодня пивоварня производит как ряд классических сортов, так и крафтовые новинки, а количество магазинов возросло.